1 、高溫消毒：餐具烘干一般選用的遠(yuǎn)紅外高溫消毒屬于熱力消毒中的干熱消毒法。高溫消毒要真實(shí)達(dá)到作用必須要具有兩個(gè)條件，一個(gè)是溫度，另一個(gè)是時(shí)間。溫度在160-180>℃，連續(xù)高溫3小時(shí)或300>℃，時(shí)間>30分鐘。 【查看全部】

問(wèn)：1.洗碗粉會(huì)有殘留嗎？ 答：不會(huì)。 洗碗機(jī)專(zhuān)用的洗碗粉為堿性、低泡沫配方，沖洗容易，而且因?yàn)橄赐霗C(jī)高溫洗碗，油膩去除容易，洗碗粉的使用量可減至最低，再加上強(qiáng)勁水流沖洗，絕無(wú)殘留問(wèn)題，健康有保障。 2.用洗碗機(jī)洗碗會(huì)比用【查看全部】